Моющие средства — сообщение доклад

Автор статьи

Татьяна Зайцева

Все статьи автора

Прошли те времена, когда женщины в нашей стране стирали белье в тазу, используя хозяйственное мыло. Для удаления некоторых загрязнений оно и сейчас применяется, но в основном на смену мылу пришли синтетические моющие средства. Рассмотрим, что такое синтетические моющие средства и в чем их преимущества.

Синтетические моющие средства это смеси пастообразных, жидких или порошковых субстанций, в состав которых включены как органические вещества, так и неорганические с добавлением ПАВ.

Синтетические моющие средства – что это такое

Моющие вещества изобрели в странах Ближнего востока. Ими мыли посуду и стирали одежду. Суть воздействия состоит в следующем. Грязь прилипает к вещи, поскольку плохо поддается смачиванию.

За счет моющих смесей происходит смачивание частиц грязи. Молекулы стирального порошка или жидкости притягивают их к воде, переводя в раствор.

Синтетические моющие средства это смеси пастообразных, жидких или порошковых субстанций, в состав которых включены как органические вещества, так и неорганические с добавлением ПАВ. Они предназначаются для машинной или ручной стирки. Неправильное их название народного происхождения – синтаксические моющие средства.

Средства предназначаются для машинной или ручной стирки.

Плюсы и минусы СМС

Рассмотрим, в чем преимущества синтетических моющих средств перед мылами:

1. Порошкообразные СМС прекрасно растворяются в жидкости. Они подходят для очищения вещей в водном растворе любой степени жесткости. Если у женщины возникла аллергия на мелкий порошок, можно купить пастообразное средство;
2. Пастообразные моющие смеси не раздражают кожу рук при ручной стирке. Они имеют компактную упаковку, легко дозируются. Их достоинство в том, что отсутствует пылеобразная составляющая, которая может вызывать аллергический кашель или раздражение кожи;
3. Жидкие смеси имеют преимущества порошковых и пастообразных. Ассортимент их в магазинах достаточно велик. Хозяйка имеет возможность выбрать вещество, которое не раздражает ее кожу и нравится ей по запаху;
4. Отличие универсальных СМС в том, что они годятся для любых тканей. Они не влияют на окраску материи и не уменьшают ее прочность;
5. Моющие смеси стоят дешевле мыла. Для производства СМС используются дешевые остатки от перерабатывания газа и нефти;
6. Они обладают большей эффективностью, чем мыло. Белье отстирывается в проточной горячей и холодной воде, а также в соленой воде. Это важно при отстирывании синтетической материи, когда противопоказана высокая температура среды;
7. Жидкость для стирки можно использовать не исключительно щелочную, но также нейтральную или даже кислую;
8. При изготовлении СМС происходит экономия жиров растительного вида и животного, которые применяются при производстве мыл.

Жидкость для стирки можно использовать не исключительно щелочную, но также нейтральную или даже кислую.

Вот в чем преимущества синтетических моющих средств. В основном, недостатки синтетических моющих средств скорее относятся к нюансам их использования:

1. Самым крупным минусом является негативное воздействие на экологическую обстановку при производстве СМС, а также отходов после стирки (мыльных растворов). Эта проблема решается в масштабах государства;
2. Стиральные порошки образуют пыль, которая может вызывать у некоторых хозяек аллергическую реакции. Еще один минус – они плохо дозируются;
3. Пастообразные моющие смеси медленно растворяются в жидкости. Поэтому ими стирают только в относительно мягкой воде;
4. Жидкости, на этикетке которых указано применение для хлопковых и льняных материй, годятся только для стирки одежды в машинке. Они содержат щелочные добавки, отрицательно действующие на кожу рук;
5. Универсальные СМС годятся только для очистки от несильных загрязнений.

После стирки при помощи СМС следует полоскать белье в теплой проточной воде, пока не смоется мыльная пена, а последнее полоскание проводят в холодной воде.
После стирки при помощи СМС следует полоскать белье в теплой проточной воде, пока не смоется мыльная пена.

Состав синтетических моющих средств

Когда производят моющие средства, химия используемых веществ направлена на наиболее эффективную и безопасную очистку тканей. В краткий состав синтетических моющих средств входят:

1. ПАВ. Наиболее часто используют анионоактивную разновидность. Это субстанция, которая при соприкосновении с жидкостью делится на отрицательные и положительные ионы. Таким ионогенным видом ПАВ можно очистить льняные простыни и платья, хлопковые предметы одежды и шерстяные вещи. Катионоактивный вид ПАВ оказывает противобактериальное действие. Он применяется, в том числе, для повышения мягкости материи. Стоят смеси с ним дороже. Неионогенные ПАВ используют для выпуска средств очищения синтетической одежды. Выпускаемые промышленностью ПАВ для СМС на 98% подвержены биоразложению. Синтетическим ПАВ является Сульфанол;
2. Поликарбоксилаты защищают от коррозии;
3. Полимеры оберегают от повторного оседания грязи и пыли (резорбции). В этом качестве наиболее часто используют карбоксиметилцеллюлозу;
4. Алкиламид – производная жирных кислот и аминоспиртов. Оказывает смягчающее действие;
5. Отбеливатели выполняют двойную функцию. Один тип из них очищает материю от въевшейся грязи, другой – обеспечивает свойство ткани светиться при ярком освещении;
6. Энзимы это синтетические ферменты. Они помогают очистить материю от жиров и белков;
7. Стабилизаторы пены усиливают стойкость образовавшейся пенной шапки;
8. С помощью отдушек чистому белью придается приятный свежий запах;
9. Сульфат натрия повышает сыпучесть порошкообразных СМС;
10. Красители создают чисто оптический эффект. Они не осаждаются на материи при ее очистке.

Когда производят моющие средства, химия используемых веществ направлена на наиболее эффективную и безопасную очистку тканей.

Для машинной стирки синтетики используют моющие смеси с антистатиком. Для снятия заряда статического электричества применяют неионогенные ПАВ или катионоактивную разновидность этого вещества.

Моющие свойства СМС определяют на опытных образцах со стандартным загрязнением. Согласно ГОСТам должно отстирываться не менее 85% грязи.

Назначение и область применения

Более 40% выпускаемых моющих веществ приходится на долю универсальных. Такой же процент составляют стиральные порошки для обработки хлопковой одежды и льняных изделий. Средства очистки шерстяной материи, шелкового белья и предметов из других деликатных тканей занимают 10% от всего объема выпуска моющих веществ.

Порошковые СМС составляют 85% от всей производимой продукции данного рода. Только 15% приходится на жидкие моющие вещества и пастообразные смеси.

Порошковые СМС составляют 85% от всей производимой продукции данного рода. Только 15% приходится на жидкие моющие вещества и пастообразные смеси.

С начала XXI века постепенно растет количество моющих смесей универсального типа. Они применяются для дезинфекции, смягчения, антистатического воздействия. Растет доля средств, имеющих биодобавку. Они облегчают отмывание белковых пятен.

Наиболее часто СМС используются для работы стиральных машин. Небольшую долю по продажам составляет объем моющих веществ для ручного отстирывания.

Виды моющих средств по форме выпуска

Крассификация синтетических моющих средств проводится по нескольким факторам.

По форме выпуска СМС делятся на:

1. Порошкообразные или гранулированные. Это твердая форма выпуска. Используется для машинной или ручной стирки наиболее часто. Хорошо отстирывает одежду и постельное белье. Некоторые порошки вызывают аллергию, но ассортимент позволяет выбрать гипоаллергенный вид;
   Хорошо отстирывает одежду и постельное белье.
2. Жидкости. Используются чаще для стирки шерстяной материи и шелковых вещей. Производят жидкие смеси и для хлопковых изделий, хотя хозяйки редко их используют для очищения такой одежды;
   Используются чаще для стирки шерстяной материи и шелковых вещей.
3. Пастообразные смеси. К ним уместно прибегать при стирке в тазу.
   К ним уместно прибегать при стирке в тазу.

Классификация и ассортимент синтетических моющих средств

Общая классификация моющих веществ включает мыла и синтетические моющие средства:

1. Мыла, содержащие соли натриевого и калиевого происхождения, и соли жирных кислот. Они смачивают поверхности, механически удаляют грязь, оказывают бактерицидное действие;
2. Щелочные вещества с содержанием едкого натра. Они убивают микроорганизмы, расщепляют углеводы, отмывают белковые загрязнения. Минус – повышенная опасность коррозии металлов;
3. Кислотные моющие смеси на основе азотной кислоты и сульфаминовой. Их применяют на молокозаводах, поскольку кислоты хорошо соединяются с молочными солями;
4. Синтетические моющие средства в числе производимых имеют самый большой удельный вес;
5. Дезинфицирующие пасты. Они незаменимы для санитарной обработки пищевых и медицинских объектов.

Дезинфицирующие пасты незаменимы для санитарной обработки пищевых и медицинских объектов.

Непосредственно синтетические моющие средства делятся также на классы:

1. По температуре применения. Есть смеси для стирки при низкой температуре и при высокой;
2. По методу использования – для стирки в тазу и в машинке;
3. По назначению.

Назначение СМС довольно широкое. Есть смеси для:

• Шерстяной одежды и шелкового белья;
  Смесь для шерстяной одежды и шелкового белья.
• Всех тканей, включая синтетику. Это универсальные вещества;
  Гель для стирки всех тканей, включая синтетику.
• Для очистки хлопковых предметов гардероба и льняных материй;
  Гель для очистки хлопковых предметов гардероба и льняных материй.
• Для плотных тканей и серьезных загрязнений. Сюда входят джинсы, рабочие спецовки, брезентовая одежда.;
  Средства для плотных тканей и серьезных загрязнений.
• Жидкости для тела. Это шампуни для волос, гели для принятия душа и прочее;
  Жидкости для тела.
• Смеси для помыва посуды и чистки домашней утвари.
  Смеси для помыва посуды и чистки домашней утвари.

Магазины предлагают хозяйкам большой выбор синтетических моющих смесей. В продаже есть стиральные порошки, жидкости и пастообразные смеси. Когда покупают синтетические моющие средства, достоинства и недостатки рассматривают исходя из будущего применения смесей.

Видео: Правда ли моющие средства остаются на посуде и это очень вредно

Загрузка…

Источник: https://posudaguide.ru/chistka-i-uhod/v-chem-preimushhestva-sinteticheskih-moyushhih-sredstv-pered-mylom

Мыла, их свойства. Синтетические моющие средства

Омыление — это гидролиз сложных эфиров под действием щёлочи. При этом получается соль органической кислоты и спирт.

Исторически это название пошло от процесса получения мыла — гидролиза жиров щёлоком, при котором получается смесь солей высших жирных кислот (собственно — мыло) и глицерин (трёхатомный спирт).

Соответственно омыление — это реакция сложного эфира со щелочью.

До изобретения мыла жир и грязь с кожи удаляли золой и мелким речным песком.Технология изготовления мыла из животных жиров складывалась на протяжении многих веков. Посмотрим, как можно приготовить мыло в химической лаборатории. Сначала составляется жировая смесь, которую расплавляют и омыляют – варят со щелочью. Для гидролиза жира в щелочной среде берется немного топленого свиного сала, около 10 мл этилового спирта и 10 мл раствора щелочи. Сюда же добавляют поваренную соль и нагревают полученную смесь. При этом образуются мыло и глицерин. Соль добавляют для осаждения глицерина и загрязнений. Также получают мыло в промышленности.

Состав мыла
Мыла – натриевые или калиевые соли высших карбоновых кислот (кислот, содержащих в своем составе более 10 атомов углерода), полученных в результате гидролиза жиров в щелочной среде (чаще всего из жиров, содержащих в составе стеариновую кислоту С17Н35СООН) — С17Н35СООNa – стеарат натрия.
Жир + щелочь = соли жирных кислот и глицерин.

Свойства мыла
Поверхностный слой дистиллированной воды находится в натянутом состоянии подобно упругой пленке. При добавлении мыла и некоторых других растворимых в воде веществ поверхностное натяжение воды уменьшается. Мыло и другие моющие вещества относят к поверхностно-активным веществам (ПАВ). Они уменьшают поверхностное натяжение воды, усиливая тем самым моющие свойства воды.

Молекулы, находящиеся на поверхности жидкости, имеют избыток потенциальной энергии и поэтому стремятся втянуться внутрь так, что при этом на поверхности остается минимальное количество молекул. За счет этого вдоль поверхности жидкости всегда действует сила, стремящаяся сократить поверхность. Это явление в физике получило название поверхностного натяжения жидкости.

Молекулы ПАВ на пограничной поверхности располагаются так, что гидрофильные группы карбоксильных анионов направлены в воду, а углеводородные гидрофобные выталкиваются из нее. В результате поверхность воды покрывается частоколом из молекул ПАВ. Такая водная поверхность имеет меньшее поверхностное натяжение, что способствует быстрому и полному смачиванию загрязненных поверхностей. Уменьшая поверхность натяжения воды, мы увеличиваем ее смачивающую способность.

Секрет очищающего действия мыла

СМС (синтетические моющие средства) – натриевые соли синтетических кислот (сульфокислот, сложных эфиров высших спиртов и серной кислоты).
Рассмотрим свойства моющих веществ и сравним мыла и СМС (стирального порошка). Для начала проверим, какая среда характерна для наших моющих средств. Как мы это сделаем?
С помощью индикаторов.

Будем использовать известные нам индикаторы – лакмус и фенолфталеин. При добавлении лакмуса в раствор мыла и в раствор СМС он приобретает синий цвет, а фенолфталеин – малиновый, то есть реакция среды щелочная.

А что происходит с мылом и СМС в жесткой воде? (понятно, почему мыловары не варят мыло на водопроводной воде, а используют отвары, дистиллированную воду, молоко и тд.

)
Добавим в одну пробирку раствор мыла, а в другую раствор СМС, взболтаем их. Что вы наблюдаете? В эти же пробирки добавим хлорид кальция и взболтаем содержимое пробирок.

Что вы наблюдаете теперь? Раствор СМС пенится, а в растворе мыла образуются нерастворимые соли:

2С17Н35СОО– + Са2+ = Са(С17Н35СОО)2

А СМС образуют растворимые соли кальция, которые также обладают поверхностно-активными свойствами.
Использование чрезмерного количества этих средств приводит к загрязнению окружающей среды. Послушаем сообщение об экологических последствиях использования ПАВ.

Многие ПАВ трудно поддаются биологическому разложению. Поступая со сточными водами в реки и озера, они загрязняют окружающую среду. В результате образуются целые горы пены в канализационных трубах, реках, озерах, куда попадают промышленные и бытовые стоки. Использование некоторых ПАВ приводит к гибели всех живых обитателей в воде.

Почему раствор мыла, попадая в реку или озеро, быстро разлагается, а некоторые ПАВ нет? Дело в том, что мыла, полученные из жиров, содержат неразветвленные углеводородные цепи, которые разрушаются бактериями. В то же время в состав некоторых СМС входят алкилсульфаты или алкил(арил)сульфонаты с углеводородными цепями, имеющими разветвленное или ароматическое строение.

Такие соединения бактерии «переварить» не могут. Поэтому при создании новых ПАВ необходимо учитывать не только их эффективность, но и способность к биологическому распаду – уничтожению некоторыми видами микроорганизмов.

Источник: https://himege.ru/myla-ix-svojstva-sinteticheskie-moyushhie-sredstva/

Моющие и чистящие средства — Химия в повседневной жизни — ХИМИЯ И ЖИЗНЬ

• Мы широко используем в быту различные моющие средства: для стирки белья, мытья посуды, стен, потолков, раковин, окон, для чистки ковров и мягкой мебели.
• Любое моющее средство должно обладать двойной функцией: способностью взаимодействовать с загрязняющим веществом (чаще всего жиром) и переводить его в воду или водный раствор.
• Для этого молекула моющего вещества должна иметь гидрофобную (водоотталкивающую) и гидрофильную (любящую удерживать воду) части.

— ЗАПОМНИ. В состав СМС входят ПАВ, отбеливатели, смягчители, пенообразователи и ароматические отдушки.

В настоящее время мы широко используем синтетические моющие средства (СМС) — детергенты. Основой СМС являются синтетические поверхностно-активные вещества — ПАВ, в которых длинный углеводородный предельный (чаще всего неразветвленный радикал (как в мыле) соединен с сульфатной или сульфонатной группой. Их производство основано на продуктах переработки нефти, например:

— ЗАПОМНИ. Синтетические моющие средства (СМС) называют детергентами. В их основе лежат поверхностно-активные вещества (ПАВ), в которых длинный углеводородный предельный радикал соединен с сульфатной или сульфонатной группой.

Алкилбензолсульфанат натрия — основной компонент многих детергентов (стиральный порошок).

В отличие от нерастворимых стеаратов кальция и магния, которые образуются при стирке в жесткой воде и осаждаются на ткани (забивают поры, делают ткань грубой, блеклой, плохо воздухопроницаемой), кальциевые и магниевые соли сульфокислот хорошо растворяются в воде.

Следовательно, многие СМС одинаково хорошо моют как в мягкой, так и в жесткой воде, СМС действуют не только в горячей воде, но также в теплой и холодной воде, что важно, например, при стирке тканей из искусственных волокон. Да и их расход по сравнению с расходом мыла гораздо меньше (около 25 % мыла идет на связывание ионов Са2+ и Mg2+).

Но ПАВ очень медленно разлагаются и, попадая со сточными водами в водоемы, оказывают вредное воздействие на живые организмы. Поэтому желательна очистка сточных вод от ПАВ в отстойниках, а в естественных условиях (в водоемах их частично «съедают» гетеротрофные бактерии, которые входят в состав активного ила. Можно произвести биохимическую очистку в присутствии ферментов.

Кроме ПАВ, в СМС входят и другие компоненты: отбеливатели, смягчители, пенообразователи, ароматические отдушки.

— ЗАПОМНИ. Состав широко рекламируемого стирального порошка для ручной стирки «ОМО intelligent»: поверхностно-активные вещества (ПАВ), перборат натрия, энзимы, фосфаты, стабилизаторы, полимеры, карбонаты, силикаты, оптические отбеливатели, парфюмерные добавки.

Оптические отбеливатели не воздействуют на структуру ткани, они поглощают ультрафиолетовые лучи, а излучают энергию в синей области видимого спектра. Ткань приобретает при этом белизну и яркость.

Действующим началом химических отбеливателей служат атомарный кислород, атомарный хлор и оксид серы (IV). Эти отбеливатели разрушают не поддавшиеся моющему раствору загрязнения и цветные пятна, а заодно и дезинфицируют ткань.

Пятна белкового происхождения трудно отстирываются и плохо обесцвечиваются химическими отбеливателями. Для их устранения используют специальные ферменты, которые вводят в качестве добавки в моющие средства. Так как эти ферменты не выдерживают высоких температур, то белье с белковыми загрязнениями стирают в теплой воде и не кипятят.

Для смягчения воды при стирке или мытье с СМС добавляют метафосфат натрия (NaPO3)n. Это соединение хорошо растворяется в воде и связывает часть ионов Ca2+ и Mg2+ в нерастворимые фосфаты Ca3(PO4)2, Mg3(PO4)2.

Стеарат натрия (основной компонент мыла) С17H35СOONa в водном растворе диссоциирует:

Схематично стеарат-ион можно изобразить так:

Гидрофобная часть иона проникает в гидрофобное загрязняющее вещество (жир), в результате поверхность каждой частицы или капельки загрязнения оказывается как бы окруженной оболочкой гидрофильных групп.

Они взаимодействуют с полярными молекулами воды («подобное растворяется в подобном»). Благодаря этому ионы моющего средства вместе с загрязнением отрываются от поверхности ткани и переходят в водную среду.

Источник: https://compendium.su/chemistry/universal/126.html

Моющие и чистящие средства — Химия и жизнь

Мы широко используем в быту различные моющие средства: для стирки белья, мытья посуды, стен, полов, раковин, окон, для чистки ковров и мягкой мебели.

В настоящее время мы широко используем синтетические моющие средства (CMC) — детергенты. Основой CMC являются синтетические поверхностно-активные вещества — ПАВ, в которых длинный углеводородный предельный (чаще всего неразветвленнынй ) радикал (как в мыле) соединен с сульфатной или сульфонатной группой. Их производство основано на продуктах переработки нефти.

Алкилбензолсульфонат натрия — основной компонент многих детергентов (стиральных порошков).

В отличие от нерастворимых стеаратов кальция и магния, которые образуются при стирке в жесткой воде и осаждаются на ткани (забивают поры, делают ткань грубой, блеклой, плохо воздухопроницаемой), кальциевые и магниевые соли сульфокислот хорошо растворяются в воде.

Но ПАВ очень медленно разлагаются и, попадая со сточными водами в водоемы, оказывают вредное воздействие на живые организмы. Поэтому желательна очистка сточных вод от ПАВ в отстойниках, а в естественных условиях (в водоемах) их частично «съедают» гетеротрофные бактерии, которые входят в состав активного ила. Можно произвести биохимическую очистку в присутствии ферментов.

Кроме ПАВ, в CMC входят и другие компоненты: отбеливатели, смягчители, пенообразователи, ароматические отдушки.

Оптические отбеливатели не воздействуют на структуру ткани, они поглощают ультрафиолетовые лучи, а излучают энергию в синей области видимого спектра. Ткань приобретает при этом и белизну, и яркость.

Действующим началом химических отбеливателей служат атомарный кислород, атомарный хлор и оксид серы.

Эти отбеливатели разрушают не поддавшиеся моющему раствору загрязнения и цветные пятна, а заодно и дезинфицируют ткань.

Из кислородсодержащих отбеливателей наиболее распространены перборат натрия и перкарбонат натрия (последний как отдельный препарат известен под названием «Персоль»). Хлорсодержащие и серосодержащие отбеливатели чаще используют как отдельные препараты, известные вам под названием «Белизна» и «Лилия» соответственно.

При использовании этих средств нужно хорошо проветривать помещение и не отбеливать сразу много белья. Следует избегать и длительного кипячения, так как обрадуются ядовитые газы (как продукт разложения гидросульфита натрия).

Гидрофобная часть иона проникает в гидрофобное загрязняющее вещество (жир), в результате поверхность каждой частицы или капельки загрязнения оказывается как бы окруженной оболочкой гидрофильных групи.

Они взаимодействуют с полярными молекулами воды (подобное растворяется в подобном). Благодаря этому ионы моющего средства вместе с загрязнением отрываются от поверхности ткани и переходят в водную среду.

Вещества, в молекулах которых имеются гидрофобные и гидрофильные части, называют поверхностно-активными, поскольку они действуют на поверхностях, разделяющих различные по своей химической природе вещества.

Для успешной стирки и мойки совсем не обязательна обильная пена. При использовании стиральных машин обильная йена даже нежелательна, а для чистки ковров и мягкой мебели она необходима. Поэтому существуют разные пенообразователи: стабилизаторы, усилители, разрушители пены.

Карбонат натрия Na2C03 и силикат натрия в результате гидролиза придают растворам слабощелочпую реакцию, тем самым усиливают моющее действие CMC, способствуют очистке от жировых загрязнений.

Для примера приведем состав широко рекламируемого стирального порошка для ручной стирки «ОМО intelligent»: поверхностно-активные вещества, перборят натрия, энзимы, фосфаты, стабилизаторы, полимеры, карбопаты, силикаты, оптические отбеливатели, парфюмерные добавки.

В рецептуре CMC компоненты подбирают так, чтобы именно при указанной на упаковке концентрации достигалась максимальная моющая способность композиции в целом. Поэтому стиральный порошок не следует сыпать на глазок.

На каждой вещи, будь то рубашка, пальто, костюм или плащ, всегда есть символы. Они обозначают, как правильно стирать, гладить или сушить изделия, какие стиральные порошки можно использовать и какие нельзя.

Информация эта весьма полезна, но запомнить, что точно обозначает каждая метка, очень сложно.

На рисунке 54 изображены наиболее распространенные международные символы, обозначающие условия по уходу за текстильными изделиями.

Первые две строки таблицы (8 символов) содержит указания о режиме стирки. Следующие две строки (7 символов) указывают на способы чистки вещей, а последний символ четвертой строки предупреждает, что вещь можно сушить только ыа вешалке. И наконец, символы пятой строки указывают на температурный режим глаженья или же на то, что данную вещь не гладят вообще.

Моющие средства выпускают в виде порошков, жидкостей, паст. Порошки в воздух попадают в виде ныли, которая может раздражать дыхательные иути.

Некоторые моющие средства могут всасываться через кожу или стимулировать проникновение в нее ядовитых веществ (например, при стирке одежды, загрязненной ядовитыми веществами). С синтетическими моющими средствами домашней хозяйке приходится соприкасаться ежедневно.

В результате такого постоянного воздействия может появиться аллергическая реакция, в этом случае необходимо сразу перейти на использование мыла.

Применять для мытья посуды CMC, предназначенные для стирки белья, не рекомендуется, так как эти препараты плохо смываются и могут попасть в пищу. Для мыть» посуды используют специальные препараты, однако и после их применения иадо хорошо споласкивать посуду.

Если основу моющих средств составляют поверхностно-активные вещества, то у чистящих средств непременным компонентом является абразив (от лат. abrazio — соскабливание).

В современных чистящих средствах преобладает молотая пемза (природный материал — застывшая вулканическая лава); каолин (минерал каолинит) с примесями кварца, полевого шпата, слюды, мела (карбоната кальция СаСО3); наждачный порошок (корунд Аl2O3, оксид хрома Сr2О2) и др.

Особым видом загрязнения является накипь. В ее состав входят в первую очередь карбонаты кальция и магния, а также силикаты, фосфаты, сульфаты. Конечно, на вкус чая или супа накипь не влияет, но вот продолжительность нагревания увеличивается и дно прогорает быстрее.

Удаление накипи производят, естественно, кислотой более сильной, чем угольная, а если карбонатный скелет разрушить, то и другие соединения «не удержатся» на стенках. Основу антистатиков составляет сульфаминовая кислота H2N -S02—ОН, иногда адипиновая кислота НООС—(CH2)4—СООН. Если у вас нет специального средства, можно воспользоваться уксусной кислотой.

Конечно, надо помнить, что никакое чистящее средство не принесет цользы. если оно попадет в желудочно-кишечный тракт с пищей и водой после чистки кухонной и столовой посуды. Необходимо тщательно смывать чистящие вещества.

Источник: https://www.sites.google.com/site/himiaizizn1337/home/mousie-i-cistasie-sredstva

«Моющие средства» сообщение

Моющие средства доклад кратко  расскажет Вам много полезной информации. Сообщение о моющих средствах поможет углубить свои познания в области химии.

Моющие средства – это органические сложные соединения, которые применяются с добавками или в чистом виде для мытья предметов домашнего обихода и стирки текстильных изделий.

Они помогают отбеливать и окрашивать ткани, облегчает приготовление суспензий и эмульсий при получении красочных составов, пищевых товаров, повышают антифрикционный уровень смазочных материалов.

Активную часть моющих средств составляют моющие вещества, которые являют собой органические соединения. Они образовывают в воде полуколлоидный раствор и пену. Их поверхностная активность понижает поверхностное натяжение воды и увеличивает смачивающую способность.

В молекуле этих соединений — углеводородная длинная цепь R, содержащая 17 атомов углерода.

Полярная часть молекулы отвечает за растворимость средств в воде, а гидрофобная, наоборот, тормозит и затрудняет растворение, стремится вытеснить мыльную молекулу на поверхность.

Вот почему мыло концентрируется только на поверхности моющего раствора. Если его взболтнуть, то образуется пена, смывающая загрязнения.

Некоторые моющие вещества содержат в себе СООН, взаимодействующий с солями магния и кальция. Это чревато образованием «известкового мыла». Оно не растворяется и оседает на ткани, ухудшая ее прочность. Поэтому карбоксильную группу либо блокируют либо заменяют на другую полярную реакционную группу.

Типы моющих средств

Моющие вещества делятся на такие типы в зависимости от активной группы и углеводородного радикала:

• Алкилкарбонаты (RCOONa)
• Алкилсульфаты (первичные и вторичные)
• Алкилсульфонаты
• Алкиларилсульфонаты или оульфонаты
• Алкиламмонийхлориды катионоактивные моющие вещества

Моющие средства при изготовлении получают много сульфатов, жирового сырья, сульфонатов, то есть много синтетических веществ. Вышеперечисленные типы моющих средств называются ионогенными или ионообразующими. В воде они образовывают поверхностный, активный заряженный отрицательно ион. Выделяют еще неионогенные моющие вещества, которые распространены не так широко как предыдущие.

Состав моющих средств

Как Вы уже поняли, основная часть состава представлена моющими веществами. Моющий эффект зависит от способности средства измельчать, смачивать и эмульгировать загрязнения.

Хозяйственные мыла содержат в себе много калиевых и натриевых солей жирных кислот.

Синтетические моющие вещества не имеют высокой моющей способности, поэтому их применяют  вместе со щелочными и нейтральными солями, стабилизаторами пены и отбеливателями.

Благодаря щелочным солям образовывается прочная пленка вокруг загрязнения, вода стает более мягкая и создается благоприятная среда для стирки волокнистых изделий.  Стабилизаторы пены способствуют лучшему проникновению моющих средств в изделие.

Для повторного устранения осаждения загрязнений в их состав вводят КМЦ — карбоксиме-тилцеллюлозу.

Надеемся, что «Моющие средства» сообщение по химии помогло Вам подготовиться к занятию. А доклад на тему «Моющие средства» Вы можете расширить через форму комментариев ниже.

Источник: https://kratkoe.com/moyushhie-sredstva-soobshhenie/

Моющие средства — сообщение доклад

Первое моющее средство было изобретено около 5000 лет назад на Ближнем Востоке, когда над костром жарили мясо и жир потек на золу, люди увидели, как она действует на жир, и начали разрабатывать первое моющее средство, которое было более менее безопасно для человека. В 1916 году изобрели первое синтетическое средство, но оно не было безопасно для человека и окружающей среды, потом начали изобретать все новые и новые моющие средства, но и по сей день не нашли полностью экологически чистый и безопасный продукт для мытья посуды.

Все домохозяйки привыкли покупать в магазинах средства приятные на запах, которыми дома моют тарелки, ложки, кастрюли. Но хоть кто-нибудь задумывался над тем, насколько они вредны для здоровья человека. Статистические данные говорят о том, что в год человек съедает пол литра моющего средства, которое далеко не с витаминами.

Чтобы смыть с одной тарелки моющее средство, нужно полоскать ее 15 раз, и то не факт, что оно полностью смоется. Хоть после мытья посуда и блещет чистотой, это не значит, что моющее полностью смылось. Сверху остается тонкая пленка, которая высыхает, а потом вместе с едой попадает в организм человека.

Вот от сюда можно искать начало различных заболеваний.

Аллергии, онкологические заболевания, пищевые отравления, все это следствие употребления синтетических моющих средств. Чтобы себя обезопасить от всего этого, нужно ограничить количество употребления моющих средств, и прибегнуть к экологически чистым и безопасным продуктам.

Например, сода, она отлично чистит налет от кофе, нагар на кастрюлях, сковородах и плитах. Мука абсолютно безопасна при мытье посуды, ее можно применять для мытья детских бутылочек, тогда можно на 100% быть уверенным, что ребенок не отравиться и его животик будет в безопасности.

Так же для мытья посуды можно использовать сухую горчицу, она хорошо убирает жир и не портит кожу рук.

И так, моющие средства охватили окружающий мир, в каждом доме можно найти хоть одну бутылочку средства для мытья посуды, что негативно может сказаться на здоровье каждого члена семьи.

А синтетическое моющее средство лучше выбросить прочь и больше не покупать.

Вариант 2

Врачи, занимающиеся  борьбой с распространением инфекционных заболеваний, считают  очень важным элементом санитарно-эпидемиологического состояния здоровья человека применение не только лекарственных препаратов, но и грамотное применение на практике моющих средств.

Эти средства объединяют все химические профессиональные средства и средства, применяемые в быту, для уборки помещений и проведения гигиенических процедур человека. Это  всевозможные шампуни и гели для волос, кусковое и жидкое мыло, стиральный порошок и средства для мытья посуды, чистящие средства для окон и посуды, автомобилей и техники.

Впервые на смену абразивных веществ, издавна применяемых людьми, таких как, глина, зала или песок, в начале 20 века в Германии было налажено производство доступных синтетических моющих средств, для уменьшения дефицита мыла во время первой мировой войны.

Первый стиральный порошок в России был выпущен в 1953 году и носил  название «Новость». После этого, химическая промышленность страны запустила в производство большое количество различных продуктов бытовой химии.

В настоящее время состав этих веществ очень сложен и разнообразен, в зависимости от назначения используемого средства.

Но главными действующими компонентами всех моющих средств являются поверхностно-активные вещества (ПАВ), оказывающие поверхностное воздействие на загрязнения и формирующие пену.

Без добавления некоторых элементов, одни поверхностно-активные вещества являются не достаточно эффективными, поэтому в состав современных моющих средств в обязательном порядке включают следующие вещества:

• — Отдушки или ароматизаторы — соединения, предназначенные для придания моющим веществам приятных и легких запахов, уменьшающих действия некоторых химически стойких веществ.
• — Энзимы – определенные ферменты, способные вызывать ускорение протекания химических реакций в биологических процессах.
• — Абразивные материалы нового поколения – вещества, обладающие повышенной жесткостью и повышающие степень очистки особо загрязненных поверхностей предметов, изготовленных из металла, кожи, резины и некоторых других материалов.
• —  Вещества,  регулирующие рH составов
• —  Вещества, делающие воду мягче
• —  Компоненты, уменьшающие образование слишком обильной пены
• Хотя моющие вещества приносят неоспоримую пользу, нужно помнить, что не рациональное и бездумное применение этих веществ может негативно сказаться на экологической чистоте водных и земельных ресурсов планеты.
• По химии и физике

• Синтаксис что изучает и зачем нужен в русском языке
  Синтаксис – это раздел языкознания, изучающий, как и с помощью чего слова и формы слов соединяются в словосочетания и предложения, как из простых предложений образуются сложные.
• Углерод — сообщение доклад
  Углерод — химическое вещество, находящейся в Периодической таблице химических элементов под номером 6 и обозначающееся символом С. На этом можно бы было и закончить, но на самом деле углерод — основа жизни на Земле.
• Наводнение — сообщение доклад (ОБЖ 5, 7 класс)
  Стихийные бедствия приносят массу разрушений, смертей и, порой, случаются неожиданно. Люди давно пытаются снизить риски ущерба из-за бедствий: строят сейсмоустойчивые дома от землетрясения
• Доклад О вреде курения сообщение
  Сигареты и табак в целом оказывают огромное негативное воздействие на организм человека. Хотя многие и не верят, что курение несет за собой серьезные последствия, ученые давно доказали, что это не так
• Лиса — доклад сообщение (1, 2, 3, 4, 5, 6 класс)
  Красивым и грациозным хищником является лисица. Тело имеет длинную форму с тонкими лапами и широким и пушистым хвостом. По габаритам, лисица примерно, как собака среднего размера

Источник: https://sochinite.ru/otvety/himiya/moyushchie-sredstva-soobshchenie-doklad

Синтетические моющие средства: польза и вред

В последние годы охране окружающей среды во всех странах мира уделяется большое внимание. Бытовая химия окружает нас везде. Начиная с самого утра, заходя в ванную, мы чистим зубы пастой, моем руки, посуду, стираем, и так продолжается весь день. Мне стали интересны препараты, которые делают нашу жизнь «чище и краше» и их безопасности для человеческого организма и окружающей среды.

Самое простое моющее средство было получено на Ближнем Востоке более 5 000 лет назад. Скорее всего, оно было открыто по чистой случайности, когда над костром жарили мясо, и жир стек на золу, обладающую щелочными свойствами.

Первое синтетическое моющее средство появилось только в 1916 году.

Изобретение немецкого химика Фрица Понтера предназначалось для промышленного использования, бытовые синтетические моющие средства, более-менее безвредные для рук, стали выпускать в 1935 году [3].

Средств изобретали всё больше и больше. Создавались новые рецепты и формулы, но по сей день, не был выявлен чисто экологический вариант.

В своей работе я попыталась выявить состав наиболее безопасных моющих средств, а так же их влияние на организм.

Синтетические моющие средства (СМС) — это жидкие, пастообразные и порошкообразные вещества, в состав которых входят:

Органические поверхностно-активные вещества	Обладают смачивающей, эмульгирующей, пептизирующей и пенообразующей способностью. Совокупность этих свойств обусловливает их моющее действие.
Анионоактивные вещества	Алкилсульфаты в зависимости от строения молекул делят на первичные и вторичные. Первичные сульфаты представляют собой продукты переработки природных жирных кислот; вторичные сульфаты — продукты переработки нефти.
Электролиты	улучшают эффект стирки и усиливают поверхностную активность моющих средств.
Сульфат натрия	используется для улучшения сыпучести порошка и растворимости его в воде, увеличивает моющую способность моющих средств
Фосфорные соли тринатрийфосфатов и полифосфатов	снижают щелочность моющих растворов до рН=7.
Оптические отбеливатели(персоли)	гидролизуется, выделяя атомарный кислород, который и является отбеливающим и дезинфицирующим агентом.
Отдушки	для удаления неприятного запаха
Красители	Придают ткани большую белизну и яркость за счет голубого оттенка.

ПАВ: содержатся в любом чистящем средстве, даже в обычном мыле.

Анионные ПАВ — Основным достоинством является относительно невысокая стоимость, эффективность и хорошая растворимость. Но они наиболее агрессивны по отношению к организму человека.

Катионные ПАВ обладают бактерицидным свойством.

Неионогенные ПАВ — Основным достоинством является благоприятное действие на ткань и главное — 100 % биоразлагаемость.

• Амфолитные ПАВ — в зависимости от среды (кислотность/щелочность) проявляют себя либо как катионные, либо как анионные ПАВы.
• Отдушки: устраняют неприятный запах в порошкообразных СМС.
• Водные смягчители, противодействующие эффекту ионов «жёсткости» на других компонентах.
• Окислители (хлорные и кислородные) для отбеливания, дезинфекции и разрушения органических соединений.
• Консерванты для предотвращения от порчи других компонентов [4].
• ПРИНЦИП РАБОТЫ СМС.

В состав СМС входят ПАВ, которые выполняют главную работу. ПАВ имеют два полюса — гидрофильный, то есть, тот, который любит воду, и гидрофобный, то есть, тот, который отталкивается водой, но легко соединяется с её противоположностью — с жирами.

Основное назначение моющих средств — удаление загрязнений с различных поверхностей. Загрязнения прочно удерживаются на них за счет физико-химических сил, не смачиваются водой и поэтому практически ею не смываются. Чтобы перевести загрязнения в раствор, следует сделать их гидрофильными (смачивающимися).

Молекулы ПАВ, адсорбируясь на грязевой частице, «притягивают» ее к воде, отрывают от поверхности препятствуют обратному прилипанию и слипанию частиц между собой. Таким образом, частицы переходят в раствор.

Так как раствор поверхностно-активных веществ лучше смачивает поверхности, он проникает в мельчайшие поры и разрушает крупные частицы загрязнений [1].

ВЛИЯНИЕ НА ОРГАНИЗМ.

Пав могут попадать в наш организм при вдыхании, контакте кожи с моющим средством, через одежду и плохо промытую от средств посуду.  

Итак, основные действующие вещества — это так называемые поверхностно активные вещества (ПАВ), которые представляют собой чрезвычайно активные химические соединения.

ПАВ при определенной концентрации способны вызвать нарушения важнейших биохимических процессов нарушить функцию и саму целостность клетки, существенно изменяют интенсивность окислительно-восстановительных реакций, влияют на активность ряда важнейших ферментов, нарушают белковый, углеводный и жировой обмен [2]. Но если внимательно рассмотреть этикетки стиральных порошков на прилавках наших магазинов, то можно заметить, что наши производители не особо заботятся о нашем здоровье, ведь концентрация поверхностно-активных веществ в них иногда доходит до 60 %. Это чревато нарушением иммунитета, развитием аллергии, поражением мозга, печени, почек, легких и нарушением передачи нервных импульсов в ЦНС. Особенно агрессивны в своих действиях анионные ПАВ.

Также следует избегать средств, в составе которых имеются следующие вещества:

Формальдегид используется в некоторых моющих средствах для очистки пятен и поверхностей, кроме того, формальдегид добавляют в роли консерванта в различные клеи и лакокрасочные изделия.

Канцероген, вызывающий сильное раздражение глаз, горла, кожи, дыхательных путей и легких.

Фосфаты и фосфонаты содержатся в большинстве стиральных порошков в качестве смягчителя воды, но способны вызвать аллергические реакции кожи и поражение дыхательных путей. В настоящее время многие производители отказываются от введения в средства бытовой химии фосфатных добавок, заменяя их более экологичными веществами — цеолитами и поликарбоксилатами.

Гипохлорид натрия — хлор очень опасен, он является причиной заболевания сердечно-сосудистой системы, способствует возникновению атеросклероза, анемии, гипертонии, аллергических реакций, отрицательно влияет на кожу и волосы, повышает риск заболевания раком [3].

Сравнение СМС по нескольким показателям

Название/Свойства	рH	Хлорид ионы	Фосфат ионы	Растворимость	Пенообразование
Миф-автомат	9	+	—	4,7
TIDE	9	—	+	4,5
ARIEL	8	—	—	4,6
AOS	7	—	хорошая	13
Fairy	7,5	+	плохая	9

В ходе анализа исследований в литературных источников были отобраны виды самых популярных порошков: «Миф-автомат», «TIDE», «ARIEL», а из посудомоющих средств «AOS», «Fairy».

Лучшей моющей способностью обладают СМС «МИФ»(8 баллов) и «TIDE» (8 баллов), с их помощью удаляются все виды загрязнений, но применение этих, а также СМС «ARIEL», требует осторожности из-за высокого уровня рН (9–10).

Наиболее качественными являются средства, хорошо растворимые в воде, значит прозрачные. Косвенно можно судить о наличии а-ПАВ в стиральном порошке по интенсивности пенообразования при стирке. Чем выше пена, тем выше концентрация а-ПАВ.

Наименее качественным средством для мытья посуды является Fairy, из-за щелочной рН среды и присутствия фосфат-ионов, а также из-за плохого смывания его с посуды и кожного покрова человека, что может привести к заболеванию внутренних органов.

Можно использовать экологически «мягкие» бесфосфатные порошки (Далли актив плюс, сентимат колор) с низким содержанием ПАВ, у которых негативное действие на организм практически отсутствует.

Загрязнения вымываются из тканей с помощью своеобразной «молекулярной стирки», даже без механического перемешивания и трения.

Кроме того, после стирки на ткани, как правило, почти не остается частиц стирального порошка, что исключает необходимость многократного полоскания белья [5].

Таким образом, проанализировав результаты исследования выяснила, что в составе моющих средств могут быть вещества, способные нанести вред здоровью человека. Также выяснилось, что чистящие средства могут плохо смываться. Поэтому нужно ограничить использование синтетических веществ в повседневной жизни. Их можно заменить натуральными веществами: хозяйственным мылом, столовым уксусом, содой.

Более ответственно относитесь к выбору моющих средств и не позволяйте рекламам обманывать себя. Надеюсь, что в ходе прогресса будут изобретены более безопасные моющие средства, которые будут иметь возможность полностью растворяться в воде, не образуя вредных химических соединений.

Своей работой я лишь хочу попытаться привлечь внимание людей к этой проблеме, показать, что довольно просто защитить свое здоровье — руководствоваться простыми правилами техники безопасности при работе с моющими средствами и внимательнее относиться к выбору продукта.

Литература:

1.                  Жиряков В. Г. Органическая химия, изд.6-е стереотип. М., 1997.

2.                  Юдин А. М., Сучков В. Н., Корострелин Ю. А., «Химия для вас», г. Москва 1983 г.

4.                  Б. П. Никольский, Шульц М. М. «Химия», Ленинград 1972 г.

5.                  «Химический анализ» А. Я. Гурвич, г. Москва 1985 г.

Источник: https://moluch.ru/archive/89/17969/