Роль химии в жизни человека и природы доклад

Роль химии в жизни человека и природы докладРоль химии в жизни человека и природы доклад

Нередко учащимся 8 класса задают написать сочинение, сообщение, эссе, выполнить проект на тему «Химия в жизни человека»? Это неслучайно. Уже не одно столетие химия занимает важное место в жизни людей. 

Лекарства, косметика, бытовая химия, многие пищевые добавки, вещи первой необходимости – все это получено с помощью химических веществ и их реакций. Роль этой науки большей частью положительна. И лишь бесконтрольное ее использование в отраслях потребительского рынка может нанести вред.

Роль химии в жизни человека

Химия – не только научно-теоретическая дисциплина. Это одна из самых применимых на практике наук. Ее открытиями пользуются промышленность, сфера услуг и просто любая семья.

Химия в быту

Роль химии в жизни человека и природы доклад

Каждая современная семья использует огромное количество средств бытовой химии – на кухне, в ванной, гостиной, спальне. Они помогают экономить время, сохранять здоровье, поддерживать чистоту, создавать красивый интерьер, выращивать растения, ухаживать за автомобилями. 

Вот только некоторые из этих средств:

  • стиральные порошки, мыло;
  • шампуни;
  • клеи, краски, лаки;
  • пятновыводители, очистители, крема для обуви;
  • удобрения, вещества для защиты домашних растений от насекомых, болезней.

Роль химии в жизни человека и природы доклад

Так, при стирке активные вещества вступают в реакцию с грязью, в результате чего она как бы отталкивается от ткани. В хозяйственном мыле – это обычная щелочь природного происхождения, в порошках – синтетические ПАВ. Для создания красок тоже используют химию: едкий натр в гуаши, олифа – в масляных разновидностях.

Однако химия оставила свой след и в привычных операциях. Когда готовят пирог, то смешивают соду и лимонный сок. Происходит процесс растворения соды и выделения углекислого газа СО2. Он пробивает себе выходы, и тесто поднимается.

Очистка металлической посуды от накипи с помощью лимонной кислоты производится в результате растворения твердых карбонатных пленок (накипи) в кислой среде.

Химия и человеческий организм

Человек – это сложная система, состоящая из различных элементов и органических веществ. Но требуется постоянное их пополнение. Кальций, калий, кислород, фосфор, аминокислоты – все это должно поступать в организм с едой.

Роль химии в жизни человека и природы доклад

Влияние внешних веществ по-разному воздействует на человека. Так, принятие аспирина с помощью химических реакции разжижает кровь. Для одного человека, с густой кровью и склонностью к тромбам, — это спасение. Для другого, с нарушением свертываемости крови, применение этого лекарства может довести до летального исхода.

Поэтому химические вещества или продукты с ними сопровождаются инструкциями, как обезопасить себя. 

Пример: уксусную кислоту нельзя употреблять, не разбавив большим количеством воды. При работе с чистящими гелями, пастами, надо надевать перчатки. Нельзя употреблять слишком много соли из-за накопления натрия, ведущего к отекам.

Химия в промышленности

На химических реакциях основано большинство промышленных производств мира. 

Роль химии в жизни человека и природы доклад

Так, благодаря промышленной химии, получают:

  • лекарства;
  • продукты питания;
  • пластиковые, резинотехнические изделия;
  • бензин;
  • бумажные изделия;
  • синтетические ткани;
  • строительные и отделочные материалы;
  • металлы и сплавы с новыми свойствами для медицины, космоса, электроники;
  • кисломолочную продукцию и многое другое.

Как отдельный комплекс выделяют химическую промышленность, состоящую из фармацевтической, нефтехимической, горно-химической отраслей. Общество получает от них значительный объем продукции.

Значение химии в нашей жизни

Влияние химии на качество жизни человека двояко. Она способна как помогать, так и наносить вред человеку и окружающей среде.

Вредное воздействие

Несмотря на огромную пользу, химия способна причинить вред. От стиральных порошков может возникнуть раздражение на коже, особенно у детей. 

Роль химии в жизни человека и природы доклад

  • Лаки и некоторые краски при продолжительном вдыхании способны привести к интоксикации с головокружением, тошнотой, слабостью. 
  • Удобрения при передозировке накапливаются в плодах и зелени, приводя к поражению желудочно-кишечного тракта.
  • Но наибольший вред способны привести пищевые химические добавки с кодом «Е», особенно если они не прошли длительного изучения или если их употреблять в больших количествах с едой. 

Пример: модифицированный крахмал в йогуртах способен пагубно влиять на поджелудочную железу. А волокна, обработанные специальными химикатами для прочности и сохранения яркой окраски, вызывают аллергические дерматиты. Особенно это характерно для продукции одной из азиатских стран.

Чтобы оградить свой организм от вредного воздействия, следует:

  • соблюдать меры предосторожности, если используются такие вещества;
  • не приобретать продукцию, производитель которой неизвестен;
  • питаться полезной натуральной едой, ограничивая вкусные, но вредные продукты.

Эти простые правила позволят без риска для здоровья пользоваться всеми достижениями современной химии.

Польза химии

Вещества, полученные химическим путем, используют в медицине. Они помогают сохранить больным людям жизнь, поддерживают здоровье. 

Роль химии в жизни человека и природы доклад

  1. Одно из достижений – способность улучшать вкусовые качества: сахар, ванилин – тому наглядный пример.
  2. В доме химические вещества убивают микробов, поддерживают комфортный микроклимат в квартире, дают тепло.

Сельским жителям и сельскохозяйственным предприятиям помогают обезопасить поле, сад, огород, приусадебное хозяйство, птицефабрику, повысить урожайность или надои. Это дает возможность обеспечивать едой жителей планеты.

Интересные факты о химии в повседневной жизни

Роль химии в жизни человека и природы доклад

Несколько любопытных фактов, где еще мы можем наблюдать химические реакции:

  1. Абсорбция – это способность поглощать что-либо. Например, активированный уголь захватывает вредные, болезнетворные соединения. Однако такими же способностями обладает обычный рис. Если в слишком соленый суп опустить мешочек с этим злаком, то соль впитается в него, и суп будет спасен.

  2. Мозг – это минилаборатория, в которой ежеминутно происходит около ста тысяч химических реакций.

  3. Садовые и дикие яблоки, оставленные в разрезанном виде, через 5-10 минут становятся буроватыми. Но они не испортились. Это произошла реакция окисления железа, содержащегося в мякоти. Но в воздухе железо соединилось с кислородом, и произошло образование оксида.

Источник: https://nauka.club/khimiya/khimiya-v-zhizni-cheloveka.html

Химия в жизни каждого человека: роль науки для организма, вред и положительное значение

Развитие химической промышленности переносит жизнь человека на совершенно новый качественный уровень. Однако, большинство людей считают химию очень сложной и непрактичной наукой, занимающейся отвлеченными вещами, совершенно ненужными в жизни. Попробуем развеять этот миф….

Зачем человечеству химия

Роль химии в современном мире очень велика. На самом деле, химические процессы окружают нас постоянно, это касается не только промышленного производства или бытовых моментов.

Химические реакции в нашем собственном организме протекают ежесекундно, разлагая органические вещества до простых соединений вроде углекислого газа и воды, в результате чего мы получаем энергию на совершение элементарных действий.

Роль химии в жизни человека и природы докладПараллельно создаем новые вещества, необходимые для жизнедеятельности и работы всех органов. Останавливаются процессы только после смерти человека и его полного разложения.

Источником питания для многих организмов, в том числе и человека, являются растения, обладающие способностью вырабатывать органические вещества из воды и углекислого газа.

Этот процесс включает цепь сложных химических превращений, итогом которой становится образование биополимеров: клетчатки, крахмала, целлюлозы.

Внимание! Как фундаментальная наука, химия занимается формированием представлений о мире, о взаимосвязях в нем, единстве дискретного и непрерывного.

Химия в быту

Химия в быту человека присутствует ежедневно, мы сталкиваемся с осуществлением целой цепочки химических превращений при:

  • использовании мыла,
  • приготовлении чая с лимоном,
  • гашении соды,
  • поджигании спички или газовой конфорки,
  • приготовлении квашеной капусты,
  • использовании порошков и других моющих средств.

Все это химические реакции, в ходе которых из одних веществ образуются другие, а человек получает от этого процесса какую-то пользу. Современные порошки содержат ферменты, которые при высоких температурах разлагаются, поэтому стирка в горячей воде нецелесообразна. Эффект отъедания пятен будет минимальным.

Действие мыла в жесткой воде тоже значительно снижается, зато появляются хлопья на поверхности. Смягчить воду можно кипячением, но иногда это возможно только с помощью химических веществ, которые как раз и добавляют в средства для стиральной машины, снижающие процесс образования накипи.

Химия и организм человека

Роль химии в жизни человека и природы докладРоль химии в жизни человека начинается с дыхания и переваривания пищи.

Все процессы, происходящие в нашем организме, осуществляются в растворенном виде, а универсальным растворителем выступает вода. Ее волшебные свойства позволили когда-то возникнуть жизни на Земле, и сейчас очень важны.

Основой химического строения человека выступает пища, которую он потребляет. Чем она качественнее и полноценнее, тем лучше работает слаженный механизм жизнедеятельности.

При недостатке какого-либо вещества в питании, тормозятся протекающие процессы, и работа организма нарушается. Чаще всего, такими важными веществами мы считаем витамины. Но это наиболее заметные вещества, недостаток которых проявляется быстро. Нехватка других компонентов может быть не так видна.

К примеру, вегетарианство имеет негативные стороны, связанные с непоступлением с пищей некоторых полноценных белков и, содержащихся в них, аминокислот. В такой ситуации организм не может синтезировать некоторые собственные белки, что приводит к различным нарушениям.

Даже поваренная соль должна обязательно входить в рацион, поскольку ее ионы помогают осуществлять осмотическое давление, входят в состав желудочного сока, помогают работе сердца.

При различных отклонениях в деятельности органов и систем человек в первую очередь, обращается в аптеку, выступающую в качестве главного пропагандиста достижений человечества в области химии.

Более 90 процентов медикаментов, выставленных на полках аптек, являются искусственно синтезированными, даже если они присутствуют в природе, сегодня проще создать их на заводе из отдельных компонентов, чем вырастить в естественных условиях. И хотя многие из них имеют побочный эффект, положительное значение от устранения заболевания намного выше.

Внимание! Косметология практически полностью построена на достижениях химиков. Она позволяет продлить молодость и красоту человека, параллельно принося солидные доходы косметическим компаниям.

Химия на службе промышленности

Роль химии в жизни человека и природы доклад

Первым было интересно узнать из чего все состоит и как превращается во что-то новое, вторым хотелось научиться создавать нечто ценное, позволяющее приобрести материальные блага.

Одним из самых ценных веществ является золото, а за ним идут и другие металлы.

Именно добыча и переработка руды для получения металлов – первые направления развития химии, они и сегодня очень важны. Поскольку позволяют получать новые сплавы, использовать более эффективные способы очистки металлов и так далее.

Производство керамики и фарфора тоже очень древнее, оно постепенно совершенствуется, хотя превзойти некоторых старинных мастеров сложно.

Переработка нефти сегодня показывает огромное значение химии, ведь помимо бензина и других видов топлива, из этого природного сырья создается несколько сотен различных веществ:

  • каучуки и резины,
  • синтетические ткани, такие как нейлон, лайкра, полиэстер,
  • детали автомобилей,
  • пластмассы,
  • моющие средства и бытовая химия,
  • сантехника,
  • канцелярские товары,
  • мебель,
  • игрушки,
  • и даже пища.

Лакокрасочная промышленность полностью основана на достижениях химии, все ее разнообразие создается учеными, синтезирующими новые вещества. Даже строительство сегодня вовсю применяет новые материалы, обладающие свойствами, нехарактерными природным веществам. Их качество постепенно улучшается, доказывая, что химия в жизни человека необходима.

Две стороны медали

Роль химии в современном мире огромна, жить без нее мы уже не сможем, она дает нам массу полезных веществ и явлений, но в то же время и наносит определенный вред.

Вредное воздействие химии

Роль химии в жизни человека и природы докладКак негативный фактор, химия в жизни человека появляется постоянно. Чаще всего мы отмечаем последствия в экологической сфере и здоровье населения.

  • Изобилие материалов, чужеродных нашей планете приводит к тому, что они засоряют почву и воду, не подвергаясь естественным процессам гниения.
  • При этом в ходе разложения или горения они выделяют большое количество токсичных веществ, дополнительно отравляющих окружающую среду.
  • И тем не менее, вопрос этот вполне разрешим с помощью той же самой химии.

Значительную часть веществ можно повторно переработать, снова превратив в нужные товары. Проблема, скорее, связана не с недостатками химии как науки, а с ленью человека, и его нежеланием потратить дополнительные усилия на переработку продуктов жизнедеятельности.

Такая же проблема связана и с отходами промышленного производства, которые сегодня редко перерабатываются качественно, отравляя окружающую среду и здоровье человека.

Второй момент, говорящий, что химия и организм человека несовместимы, это искусственная пища, которой нас пытаются пичкать многие производители. Но здесь вопрос не столько достижений химии, сколько жадности людей.

Химические успехи позволяют сделать жизнь человека проще и возможно, роль химии в решении продовольственной проблемы окажется бесценной, особенно в сочетании с достижениями генетики. Неумение пользоваться этими достижениями и желание заработать – вот главные враги здоровья человека, а вовсе не химическая промышленность.

Применение большого количества консервантов в пище стало проблемой в некоторых странах, где жители настолько пропитались этими веществами, что после смерти процессы разложения в них сильно заторможены, в результате умершие просто не сгнивают, а долгие годы лежат в земле.

Читайте также:  Похвала глупости - краткое содержание книги роттердамского

Бытовая химия часто становится источником аллергических реакций и отравлений организма. Минеральные удобрения и средства для обработки растений от вредителей тоже опасны для человека, да и на природу они оказывают негативное воздействие, постепенно разрушая ее.

Польза химии

Роль химии в жизни человека и природы докладВ психологии существует такое понятие – сублимация, заключающееся в снятии внутреннего напряжения через перераспределение энергии, для достижения результата в какой-то доступной области.

В химии этот термин используют как обозначение процесса получения из твердого вещества газообразного без жидкой стадии. Однако и в данной отрасли можно применить подход психологии.

Перенаправление энергии на достижения в разных отраслях, связанных с химией приносит много пользы обществу.

Говоря о том, зачем нужна химия в быту человека или промышленном производстве мы вспоминаем многие ее достижения, сделавшие нашу жизнь комфортной и более долгой:

  • лекарства,
  • современные материалы с уникальными свойствами,
  • удобрения,
  • источники энергии,
  • источники пищи и многое другое.
  1. Химия в жизни человека
  2. Если бы химии не существовала. Зачем изучать химию

Заключение

Роль химии в современном мире неоспорима, она заняла важное место в системе знаний человечества, накопленных в течение тысячелетий. Ее активное развитие в 20 веке несколько пугает и заставляет людей задуматься о конечной цели применения своих знаний. Но без знания человечество – только отдельная группа индивидуумов, обладающая не самыми лучшими характеристиками.

Источник: https://tvercult.ru/nauka/kakuyu-rol-igraet-himiya-v-zhizni-cheloveka-i-zachem-ona-nuzhna

Роль химии в жизни человека

Введение

Роль химии в современной жизни обозначена очень четко: химия – это энергия, тепло, бытовая химия.

Химия как наука и одновременно как область приложения знаний очень эффектна. Без использования химических технологий невозможно материальное производство. Новые материалы постоянно входят в нашу жизнь. Много столетий химия развивалась как алхимия- поиск философского камня. Ныне это одна из самых фундаментальных наук о веществах и их свойствах, без которых сама жизнь невозможна.

Химия как компонент культуры наполняет содержанием ряд фундаментальных представлений о мире связь между структурой и свойствами сложной системы, вероятностные представления и представления о симметрии, хаосе и упорядоченности; законы сохранения; единство дискретного и непрерывного; эволюция вещества, — все это на фактическом материале химии находит наглядное выражение, дает пищу для размышлений об окружающем мире, для гармоничного развития личности.

Роль химии в жизни человека

Повсюду, куда бы ни обратил свой взор, нас окружают предметы и изделия, изготовленные из веществ и материалов, которые получены на химических заводах и фабриках. Кроме того, в повседневной жизни, сам того не подозревая, каждый человек осуществляет химические реакции.

Например, умывание с мылом, стирка с использованием моющих средств и др. При опускании кусочка лимона в стакан горячего чая происходит ослабление окраски – чай здесь выступает в роли кислотного индикатора, подобного лакмусу.

Аналогичное кислотно-основное взаимодействие проявляется при смачивании уксусом нарезанной синей капусты. Хозяйки знают, что капуста при этом розовеет.

Зажигая спичку, замешивая песок и цемент с водой или гася водой известь, обжигая кирпич, мы осуществляем настоящие, а иногда и довольно сложные химические реакции. Объяснение этих и других широко распространенных в жизни человека химических процессов – удел специалистов.

Приготовление пищи – это тоже химические процессы. Не зря говорят, что женщины-химики часто очень хорошие кулинары. Действительно, приготовление пищи на кухне иногда напоминает выполнение органического синтеза в лаборатории. Только вместо колб и реторт на кухне используют кастрюли и сковородки, но иногда и автоклавы в виде скороварок.

Не стоит далее перечислять химические процессы, которые проводит человек в повседневной жизни. Необходимо лишь отметить, что в любом живом организме в огромных количествах осуществляются различные химические реакции. Процессы усвоения пищи, дыхания животного и человека основаны на химических реакциях.

В основе роста маленькой травинки и могучего дерева также лежат химические реакции.

Химия – это наука, важная часть естествознания. Строго говоря, наука не может окружать человека. Его могут окружать результаты практического приложения науки. Это уточнение весьма существенное. В настоящее время часто можно слышать слова: «химия испортила природу», «химия

Это ознакомительная версия работы. Удалено 70% главы. Для получения полной версии обратитесь к рекомендациям по покупке работы на сайте

Вода в масштабе планеты

Человечество издавна уделяло большое внимание воде, поскольку было хорошо известно, что там, где нет воды, нет и жизни. В сухой земле зерно может лежать многие годы и прорастает лишь в присутствии влаги. Несмотря на то, что вода – самое распространенное вещество, на Земле она распределена весьма неравномерно.

На африканском континенте и в Азии имеются огромные пространства, лишенные воды, – пустыни. Целая страна – Алжир – живет на привозной воде. Воду доставляют на судах в некоторые прибрежные районы и на острова Греции. Иногда там вода стоит дороже вина. По данным Организации Объединенных Наций, в 1985 г.

2,5 млрд населения земного шара испытывали недостаток в чистой питьевой воде[1].

Поверхность земного шара на 3/4 покрыта водой – это океаны, моря; озера, ледники. В довольно больших количествах вода находится в атмосфере, а также в земной коре.

Общие запасы свободной воды на Земле составляют 1,4 млрд км3. Основное количество воды содержится в океанах (около 97,6%), в виде льда на нашей планете воды имеется 2,14%.

Вода рек и озер составляет всего лишь 0,29% и атмосферная вода – 0,0005%.

Вода находится в постоянном и активном кругообороте. Его движущей силой является Солнце, а основным источником воды – Мировой океан. Почти четверть всей падающей на Землю солнечной энергии расходуется на испарение воды с поверхностей водоемов. Ежегодно таким образом в атмосферу поднимается 511 тыс. км3 воды, из них с поверхности океана 411 тыс. км3.

Примерно 2/3 атмосферной воды возвращается в виде осадков обратно в океан, а 1/3 выпадает на сушу. Годовое количество осадков в 40 раз превышает содержание водяного пара в атмосфере. Выпав сразу, они могли бы образовать на Земле слой толщиной 1 м. Эта вода пополняет ледники, реки и озера.

В свою очередь, материковые поверхностные воды снова стекают в моря и океаны, растворяя встречающиеся

Это ознакомительная версия работы. Удалено 70% главы. Для получения полной версии обратитесь к рекомендациям по покупке работы на сайте

Поваренная соль

С уверенностью можно сказать, что, по крайней мере, одно химическое соединение в довольно чистом виде имеется в каждом доме, в каждой семье. Это – поваренная соль или как ее называют химики – хлорид натрия NaCl. Известно, что, уходя из таежного приюта, для случайных путников охотники непременно оставляют спички и соль. Поваренная соль

Это ознакомительная версия работы. Удалено 70% главы. Для получения полной версии обратитесь к рекомендациям по покупке работы на сайте

Спички

Человек давно уже был знаком с чудодейственными свойствами огня, стихийно возникающего в результате удара молнии. Поэтому отыскание способов добывания огня было предпринято еще первобытным человеком. Энергичное трение двух кусков дерева – один из таких способов. Самовоспламенение древесины происходит при температуре выше 300°C[2].

Понятно, какие мускульные усилия необходимо приложить для локального разогревания древесины до такой температуры.

И тем не менее в свое время овладение этим способом было величайшим достижением, так как использование огня позволило человеку в значительной мере снять с себя зависимость от климата, а значит, расширить пространство для существования. Высекание искр при ударе камня о кусок пирита FeS2 и поджигание ими обуглившихся кусков дерева или растительных

Это ознакомительная версия работы. Удалено 70% главы. Для получения полной версии обратитесь к рекомендациям по покупке работы на сайте

Бумага и карандаши

Без преувеличения можно сказать, что каждый человек ежедневно и в большом количестве использует бумагу или изделия из нее. Неоценима роль бумаги в истории культуры. Письменная история человечества насчитывает около шести тысячелетий и началась

Это ознакомительная версия работы. Удалено 70% главы. Для получения полной версии обратитесь к рекомендациям по покупке работы на сайте

Стекло

История стекла уходит в глубокую древность. Известно, что в Египте и Месопотамии его умели делать уже 6000 лет назад. Вероятно, стекло начали изготавливать все же позже, чем первые керамические изделия, так как для его производства требовались более

Это ознакомительная версия работы. Удалено 70% главы. Для получения полной версии обратитесь к рекомендациям по покупке работы на сайте

Керамика

Керамические изделия широко представлены в быту и строительстве. Слово керамика настолько прочно вошло в русский язык, что мы удивляемся, когда узнаем, что оно иностранного происхождения. На самом же деле слово

Это ознакомительная версия работы. Удалено 70% главы. Для получения полной версии обратитесь к рекомендациям по покупке работы на сайте

Строительные материалы

Природные или искусственные вещества, в состав которых входит кремнезем SiO2, называют силикатами. Это слово происходит от лат. silex – кремень. Современная силикатная промышленность – важнейшая отрасль народного хозяйства. Она обеспечивает основные потребности страны в строительных материалах. Стекло является типичным представителем силикатных материалов, но о нем уже была речь.

Рекомендуемые страницы:

Источник: https://poisk-ru.ru/s40651t1.html

Роль химии в жизни человека и природы доклад

Великая по сегодняшним заслугам наука химия окружает человека везде и всюду. Возникла она очень давно, хотя человек и не задумывался об этом. Но чудесным образом, вдруг, научился создавать прочные сплавы железа для изготовления оружия и орудий, придумал стекло, и избавил себя от постоянных сквозняков, занялся изготовлением керамики, да еще и расписывать стал ее разноцветными красками.

А где мы соприкасаемся с химией сегодня, и так ли мы от нее зависим?

Утро современного человека начинается с того, что он просыпается в уютной постели,

ему тепло и комфортно в любимой пижаме, которая создана синтетическим путем – и это только первый пример. Потянувшись, мы следуем на кухню, включаем чайник, засыпаем в стакан растворимый кофе, созданный так же на основе знаний химической науки, как и любимый плавленый сыр, йогурт, в состав которых входят искусственные добавки. Пока закипит чайник, человек следует в ванную, выдавливает на зубную щетку небольшое количество пасты, после берет крем для бритья или пенку для умывания, обнаруживает, что фильтр для очистки воды работает уже не так хорошо, как раньше, и даже не задумывается о том, что это тоже плоды все той же науки.

По привычке за чашкой кофе включает телевизор. Небольшой новостной обзор рассказывает о нефтеперерабатывающих компаниях, которые обеспечат, строну необходимым количеством: щелочей, кислот, синтетических волокон, резины и каучука.

После идет обзор новинок в технике, и в качестве альтернативного бензину автомобильного топлива японские производители предлагают синтетически созданный продукты, который уменьшит затраты природных ресурсов и поможет сохранить экологию.

Так же, абсолютно не задумываясь, съедает он витаминку, садиться в отполированный автомобиль, в котором приятно пахнет жасмином, благодаря новому освежителю воздуха. На заднем сидении он обнаруживает пакет с торфяным удобрением, купленным для садовой вишни и коробку с кошачьим кормом.

На работе, заправив картридж новой краской, по привычке отправляется на обед в ближайший магазинчик, где приобретает любимую колу и бургер, а так же гелиевые шары, которые понадобятся вечером, ведь у дочки намечается вечеринка.

Уже затемно возвращается он домой, свет керосинки в гараже, привлекает его внимание, оказывается, это дочка покрывает лаком деревянные статуэтки для предстоящего вечера.

И в мыслях у этого человека не закрадывается даже, что если бы не было химии, то не жил бы он в столь комфортных условия, как сегодня.

И это лишь малая часть того, чем мы обязаны этой науке. Химия не просто тесно связана с жизнью всего человечества, с обеспечением его комфорта, безопасности, она является одним из главных двигателей прогресса людского общества.

Кроме того, что она связывает между собой казалось бы такие далекие отрасли, как машиностроение и пищевая промышленность, например, используя и там и там процессы катализа, эта наука имеет еще и ряд самостоятельных ответвлении, стоящих так же на службе у всей планеты.

(No Ratings Yet) Loading… Роль химии в жизни человека и природы докладХарактеристика Софьи и Молчалина »

Источник: https://lit.ukrtvory.ru/rol-ximii-v-zhizni-cheloveka-i-prirody-doklad/

Реферат Химия и повседневная жизнь человека

Повсюду, куда бы ни обратил свой взор, нас окружают предметы и изделия, изготовленные из веществ и материалов, которые получены на химических заводах и фабриках. Кроме того, в повседневной жизни, сам того не подозревая, каждый человек осуществляет химические реакции. Например, умывание с мылом, стирка с использованием моющих средств и др.

Читайте также:  Анализ стихотворения ахматовой мне голос был. он звал утешно…

При опускании кусочка лимона в стакан горячего чая происходит ослабление окраски — чай здесь выступает в роли кислотного индикатора, подобного лакмусу. Аналогичное кислотно-основное взаимодействие проявляется при смачивании уксусом нарезанной синей капусты. Хозяйки знают, что капуста при этом розовеет.

Зажигая спичку, замешивая песок и цемент с водой или гася водой известь, обжигая кирпич, мы осуществляем настоящие, а иногда и довольно сложные химические реакции. Приготовление пищи — это тоже химические процессы. Необходимо лишь отметить, что в любом живом организме в огромных количествах осуществляются различные химические реакции.

Процессы усвоения пищи, дыхания животного и человека основаны на химических реакциях. В основе роста маленькой травинки и могучего дерева также лежат химические реакции. Спички Высекание искр при ударе камня о кусок пирита FeS2 и поджигание ими обуглившихся кусков дерева или растительных волокон было способом получения огня человеком.

Для перенесения огня в Древнем Риме использовали деревянные палочки, обмакнутые в расплав серы. В современной зажигалке воспламенение горючего производится под действием искры, получающейся от сгорания мельчайшей частицы «кремня», срезанной зубчатым колесиком.

( Источник: http://5ballov.qip.ru)

Возьмем, к примеру, такие необходимые для здоровья человека вещества, как лекарства. Даже они могут быть исключительно опасными, если использовать их неразумно, неграмотно, например при самолечении.

Давайте посмотрим, что имеется в домашней аптечке.

Домашняя аптечка: Пероксид водорода (Н202) — отличный антисептик. Однако если перепутать 1—2% -ный раствор нерокепда с пергидролем (30%-ным раствором), то можно получить сильные ожоги на коже, слизистых оболочках.

Нашатырный спирт (водный раствор аммиака) возбуждает дыхательный центр. Этим пользуются, чтобы вывести больного из состояния обморока. Есть аммиак и в нашатырно-анисовых каплях, которые известны как отхаркивающее средство.

Однако большие дозы аммиака могут остановить дыхание. А попав в глаза, он быстро проникает в ткани, вплоть до зрительного нерва, и может нанести ему глубокие, иногда необратимые повреждения.

Аспирин, или ацетилсалициловая кислота— один из препаратов, который широко применяют как жаропонижающее, противовоспалительное, болеутоляющее и противоревматическое средство. Интересно, что это лекарство немного замедляет процесс свертывания крови.

Ним нередко пользуются врачи для предотвращения образования тромбов после операции, а также при нарушении кровообращения.

Однако эти свойства аспирина могут вызвать и неприятные последствия в случае приема его в больших дозах. Способность сдерживать свертывание крови может привести к кровотечениям. А так как аспирин — это кислота, то её избыток может способствовать раздражению слизистой оболочки желудка и появлению язвы.

Лекарства для лечения сердечно-сосудистой системы — это валидол, корвалол, нитроглицерин. Последнее средство наиболее эффективно снимает спазмы сосудов сердца. Разумеется, если беспокоит боль в сердце, нельзя полагаться только на лекарства, необходимо обязательно обратиться к врачу!

Наряду с этими лекарствами, которые продаются без рецепта, есть более сильные. Это антибиотики, их без рецепта не продают. Если не жалеть сильнейших антибиотиков, чтобы избавиться от насморка, то может случиться так, что они не помогут при более серьезных заболеваниях.

Через достаточно большое число поколений — а их смена произойдет за 2—3 недели — в организме может остаться разновидность микробов, не только не боящияся данного лекарства, но даже неплохо чувствующие себя и нем.

Таким образом, появляется клан стрептококков или пневмококков, приученных к антибиотику.

Создателем отечественного антибиотика пенициллина (от латинского наименования плесени, из которой он выделен) стала профессор 3. В. Ермольева. Черты ее биографии и жизненного подвига использованы В. Кавериным в романе «Открытая книга» (возможно, вы видели по телевидению одноименный фильм).

Благодаря пенициллину и ряду других антибиотиков перестали быть смертельными воспаление легких и заражение крови. Натриевая соль хорошо растворяется и способна проникать в ткани, оказывая более длительное и стабильное действие, чем бензил пенициллин.

Моющие и чистящие средства: Мы широко используем в быту различные моющие средства: для стирки белья, мытья посуды, стен, полов, раковин, окон, для чистки ковров и мягкой мебели.

Любое моющее средство должно обладать двойной функцией: способностью взаимодействовать с заг-рязняющим веществом (чаще всего жиром) и переводить его в воду или водный раствор. Для этого молекула моющего вещества должна иметь гидрофобную (водоотталкивающую) и гидрофильную (любящую удерживать воду) части.

В настоящее время мы широко используем синтетические моющие средства (CMC) — детергенты. Основой CMC являются синтетические поверхностно-активные вещества — ПАВ, в которых длинный углеводородный предельный (чаще всего неразветвленнын) радикал (как в мыле) соединен с сульфатной или сульфонатной группой. Их производство основано на продуктах переработки нефти.

Алкилбензолсульфонат натрия — основной компонент многих детергентов (стиральных порошков).

В отличие от нерастворимых стеаратов кальция и магния, которые образуются при стирке в жесткой воде и осаждаются на ткани (забивают поры, делают ткань грубой, блеклой, плохо воздухопроницаемой), кальциевые и магниевые соли сульфокислот хорошо растворяются в воде.

Следовательно, многие CMC одинаково хорошо моют как в мягкой, так и в жесткой воде. CMC действуют не только в горячей воде, но также в теплой и холодной, что важно, например, при стирке тканей из искусственных волокон. Да и их расход по сравнению с расходом мыла гораздо меньше (около 25% мыла идет на связывание ионов).

Но ПАВ очень медленно разлагаются и, попадая со сточными водами в водоемы, оказывают вредное воздействие на живые организмы. Поэтому желательна очистка сточных вод от ПАВ в отстойниках, а в естественных условиях (в водоемах) их частично «съедают» гетеротрофные бактерии, которые входят в состав активного ила. (Источник: http://school.xvatit.com)

Химические соединения также есть и в организме каждого из нас, и они играют огромную роль для жизни и здоровья человека.

Белки В процессах обмена веществ между внешней средой и организмом ведущее место занимает обмен белков. Белки поступают в организм человека и животных с различными пищевыми продуктами, в которых содержание белка колеблется в широких пределах.

Молекулы белков имеют большие размеры, поэтому их называют макромолекулами. Кроме углерода, кислорода, водорода и азота в состав белков могут входить сера, фосфор и железо. Белки отличаются друг от друга числом, составом и последовательностью мономеров.

Мономерами белков являются аминокислоты.

Углеводы (сахара) – одна из наиболее важных и распространенных групп природных органических соединений. Они составляют 80% массы сухого вещества растений и около 2% сухого вещества животных организмов.

Животные и человек не способны синтезировать сахара и получают их с различными пищевыми продуктами растительного происхождения.

В растениях углеводы образуются из двуокиси углерода и воды в процессе сложной реакции фотосинтеза, осуществляемой за счет солнечной энергии с участием зелёного пигмента растений – хлорофилла.

Жиры составляют существенную часть нашей пищи. Они содержатся в мясе, рыбе, молочных продуктах, зерне. В любом природном жире есть: фосфатиды, стерины, витамины, пигменты и носители запаха. Обычно лишь небольшая часть жира откладывается в запас, но из-за неправильного образа жизни нарушается баланс между поступлением веществ и их расходованием, это и приводит к ожирению.

Сегодняшние косметические «продукты» пользуются большим спросом у женщин. Любого рода косметика имеет очень сложный состав. Несмотря на то, что эти изделия делают девушек и женщин еще красивее, все – таки это химические вещества, которые пагубно влияют на организм!

Вокруг нас очень много различных веществ, продуктов питания, тканей, которые имеют очень сложный химический состав, и все они тесно связаны с жизнью человека, и его деятельностью. (Источник: http://www.myshared.ru/slide/318501/)

Химия и пища:Человек-единственное существо на Земле, которое практически всю свою пищу подвергает химической или термической обработке.

Развитие пищевой промышленности  Медики рекомендуют для рационального и диетического питания включать в меню хлеб из муки, содержащей тонкоизмельченные отруби. Сейчас часто говорят об „искусственной пищи”.

Хотя этот термин не означает получение продуктов питания путем химических реакций. Речь идет о том, чтобы природным белковым продуктам придать вкус и вид традиционных продуктов, включая деликатесы.

Химия повсюду нас окружает, но к сожалению далеко не всегда онадействует на человекаблаготворно . (Источник: http://nsportal.ru/)

Химия и проблемы продовольствия и экологии:

Население  нашей  планеты  растёт.  По  прогнозам  Организации объединенных наций   к 2050г.  оно составит около  7 млрд. человек и будет,  естественно,  увеличиваться в последующие десятилетия. Это значит, что уже  сейчас  необходимо  задуматься над  тем,  как   обеспечить   население   Земли   питанием   в   будущем.

Расчёты учёных приводят к выводу, что проблема  будет  решена,  если за  ближайшие 40 – 50 лет мировое производство продуктов  питания  возрастёт в 3 – 4 раза.

Подобный прирост может быть осуществлён только  в том случае, если произойдёт «зелёная революция» —  резкий  подъём  сельского  хозяйства, прежде всего в развивающихся странах,  на  базе  внедрения  всех  достижений современной науки, в том числе химии. Есть ли основания  верить в возможность такой «зелёной  революции»?  Учёные отвечают на этот вопрос определённо:  да, можно.

  Модернизированное  сельское хозяйство с помощью своих могучих союзниц – химии и  биологии  —  без  труда может прокормить более 7 млрд. человек. В  решении  продовольственной  проблемы  в  глобальном  масштабе  основной акцент делается на увеличение  производства  растительной  и  животной  пищи естественного  происхождения.

  Увеличение  же   объёма   производства   пищи естественного  производства,  по  мнению  специалистов,  будет в ближайшем будущем достигаться за счёт создания благоприятных условий для  размножения и роста растений и животных.

Сюда  относится  в  первую  очередь  применение удобрений,  а   затем   стимуляторов   роста,   искусственных   кормов   для сельскохозяйственных   животных,  средств   защиты  растений   и   животных, введение в практику питания новых продуктов, добытых в океане, и т. д. Большие   потери   урожая   связанны   с   вредителями   и    болезнями сельскохозяйственных растений.

  Гибнет  примерно  одна  треть  урожая.  Если отказаться от применения химических средств защиты  растений,  то  эта  доля удвоится. Для 3  тыс.  видов  культурных  растений  известно  около  30  тыс. возбудителей болезней! Из них  более 25 тыс. – грибы, около  600  —  нематоды (черви), более 200 – бактерии, около 300 – вирусы.

В результате заболеваний  растений люди теряют  10  —  15%  урожая  ещё  до того, как он собранВ результате суммарные потери урожая, до того  как  он  попадёт  к потребителю, составляют в разных  странах  около  40  до  50%. Есть  над  чем призадуматься   специалистам   по   борьбе   с   вредителями   и   болезнями сельскохозяйственных культур.

В  животноводстве  приобретают  всё   большее   значение   искусственные, производимые на специальных заводах корма.  Для  увеличения  массы  домашний скот должен в остаточном  количестве  снабжаться  сырьём.  Это  может  быть растительный белок, рыбная мука и  т.  д.

  Однако  при  расширении  масштабов животноводства и увеличении спроса на его продукцию  этих  источников  белка может не хватать, поэтому химики совместно  с  биологами  давно  уже  начали искать пути замены таких кормов.  Научно-технический  прогресс,  дающий  человеку  много  благ,  одновременно оказывает и  отрицательное  влияние  на  окружающую  природу.

   В промышленно  развитых  стран  на  одного  жителя  ежегодно  в  атмосферу попадает до 150 -200 кг пыли, золы и других промышленных выбросов. За  сутки промышленность мира сбрасывает более 100 млн. кубических метров сточных вод. Мощным источником загрязнения атмосферы  являются  все  виды  транспорта, работающие на тепловых  двигателях.

  Выбрасываемые  ими  вещества   в  целом идентичны газообразным отходам  промышленного  происхождения.  С  выхлопными газами  автомобилей  в   воздух  попадают  оксиды  углерода,  азота,   серы, альдегиды, несгоревшие углеводороды,  а  также  продукты,  содержащие  хлор, бор,   фосфор   и   свинец.

   Загрязняют   атмосферу   дизельные   двигатели автомобильного, водного и железнодорожного транспорта. Вредное  воздействие  на  гидросферу  оказывают  продукты  нефтихимических предприятий,    сырая    нефть,    перевозимая    танкерами.

    Исследования Атлантического океана и шельфовых вод Европы и Северной Америки  показывают, что уровень загрязнения в открытом океане  в  2  —  3  раза  меньше,  чем  в прибрежных водах, где плёнка из нефти держится более продолжительное  время. 1 тонна нефти способна  покрыть тонкой  плёнкой поверхность водного массива площадью 1200 гектар.

Кроме того, в  различных отраслях  промышленности  используется  громадное количество  новых  соединений,  отсутствующих   в   природе.   Ежегодно   их синтезируется в мире более 250 тысяч, из них около  300  находят  промышленное применение  и  могут  попасть  в  окружающую  среду.

Читайте также:  Анализ стихотворения одиночество бунина 11 класс

  По  данным   Всемирной организации здравоохранения, среди  химических  соединений,  используемых  в промышленном  масштабе,  примерно  40  тыс.  вредны  для  человека.  Процесс загрязнения окружающей среды несвойственной  ей веществами, раньше  носивший локальный характер, в последнее время принял глобальные  масштабы.  Особенно загрязнение среды такими несвойственными биосфере  элементами,  как  свинец, ртуть, кадмий. Мощность техногенного воздействия на живую  природу  достигла такой  величины,  что  возникла  опасность  необратимых  изменений  за  счёт нарушения  слагавшихся  в  течение  миллионов  лет  природных   динамических равновесий.  Даже  загрязнение  среды  такими  характерными  для   природных круговоротов веществами, как нитраты, соли  аммония,  фосфаты,  достигло  на значительных  участках  земной   поверхности   концентраций,   при   которых природные механизмы оказываются недостаточными для плавного  включения  этих веществ  в круговорот. В результате, например, во  многих  крупных водоёмах земного шара произошло  резкое   изменение  в  экосистемах,  что  привело  к большому обеднению видами живых организмов.

Какой  же  выход  видит  наука,  в  частности  химия,   из   создавшегося экологического кризиса? Ведь химизация промышленного и  сельского  хозяйства не означает разрушения всего живого, а, наоборот,  предлагает  пути  решения проблем современности. 

(Источник: http://www.webkursovik.ru/kartgotrab.asp?id=-119651)

Вывод: Мы рассмотрели какую роль химия играет в повседневной жизни. При правильном применении какую пользу приносит человеку и где используется.

Источник: http://kursak.net/referat-ximiya-i-povsednevnaya-zhizn-cheloveka/

Роль химии в жизни человека

  • Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение
  • «Гимназия №16»
  • Доклад
  • по теме:
  • «Роль химии в жизни человека»                                    
  •                                                                                 Сапова Юлия
  •                                                                            Ученица 8 класса Б
  • 2011
  • Введение

Для решения многих задач можно 
использовать одну из важнейших отраслей науки и естествознания — химическую науку. Современная химия развивается стремительными темпами, плодотворно сотрудничая с физикой, математикой, биологией и другими науками. Роль химии в жизни и развитии общества очень велика. Химия очень тесно связана с производством материальных ценностей. Естествознание, в том числе и химическая наука, начиная с давно известных положений и законов, и кончая современными сложными теориями, взаимосвязана с философией.

Колоссальные достижения химической практики весомо и зримо ощутимы 
в нашей повседневной жизни. Сейчас  практически немыслимо остановиться на этом пути или вернуться назад, отказавшись от использования знаний об окружающем мире, которыми человечество уже обладает.

1. Химия в нашей 
повседневной жизни

Повсюду, куда бы мы ни обратили свой взор, нас окружают предметы и изделия, изготовленные из веществ и материалов, которые получены на химических заводах и фабриках. Кроме того, в повседневной жизни, сам того не подозревая, каждый человек осуществляет химические реакции.

Например, умывание с мылом, стирка с использованием моющих средств и др. При опускании кусочка лимона в стакан горячего чая происходит ослабление окраски – чай здесь выступает в роли кислотного индикатора.

Аналогичное кислотно-основное взаимодействие проявляется при смачивании уксусом нарезанной синей капусты. Хозяйки знают, что капуста при этом розовеет.

Зажигая спичку, замешивая песок и цемент с водой или гася водой известь, обжигая кирпич, мы осуществляем настоящие, а иногда и довольно сложные химические реакции. Объяснение этих и других широко распространенных в жизни человека химических процессов – удел специалистов.

Приготовление пищи – это тоже химические процессы. Не зря говорят, что женщины-химики часто очень 
хорошие кулинары. Действительно, приготовление 
пищи на кухне иногда напоминает выполнение органического синтеза в лаборатории. Только вместо колб и реторт на кухне используют кастрюли и сковородки, а иногда и автоклавы в виде скороварок.

Не стоит далее перечислять химические процессы, которые проводит человек в повседневной жизни. Необходимо лишь отметить, что в любом живом организме в огромных количествах осуществляются различные химические реакции. Процессы усвоения пищи, дыхания животного и человека основаны на химических реакциях.

В основе роста маленькой травинки и могучего дерева также лежат химические реакции.

Химия – это наука, важная часть 
естествознания. Строго говоря, наука 
не может окружать человека. Его 
могут окружать результаты практического 
приложения науки. Это уточнение 
весьма существенное. В настоящее 
время часто можно слышать слова: «химия испортила природу», «химия загрязнила водоем и сделала его непригодным для использования» и т.д.

На самом же деле наука химия здесь вовсе не причем.

Люди, используя результаты науки, плохо оформили их в технологический процесс, безответственно отнеслись к требованиям правил безопасности и к экологически допустимым нормам промышленных сбросов, неумело и не в меру использовали удобрения на сельскохозяйственных угодьях и средства защиты растений от сорняков и вредителей растений.

Любая наука, особенно естествознание, не может быть хорошей или плохой. Наука – накопление и систематизация знаний. Другое дело, как и в каких целях используются эти знания. Однако это уже зависит от культуры, квалификации, моральной ответственности и нравственности людей, не добывающих, а использующих знания.

  1. 2. Химическая промышленность
  2. Химическая промышленность – комплексная отрасль, определяющая, наряду с машиностроением, уровень научно-технического прогресса, обеспечивающая все отрасли народного хозяйства химическими технологиями и материалами, в том числе новыми, прогрессивными и производящая товары массового народного потребления.
  3. Химическая промышленность объединяет множество специализированных отраслей, разнородных по сырью и назначению выпускаемой продукции, но сходных по технологии производства.
  4.         В состав 
    современной химической промышленности 
    России входят следующие отрасли.
  5. Отрасли химической промышленности:
  1. горно-химическая (добыча и обогащение химического минерального сырья – фосфоритов, апатитов, калийных и поваренных солей, серного колчедана);
  2. основная (неорганическая) химия (производство неорганических кислот, минеральных солей, щелочей, удобрений, химических кормовых средств, хлора, аммиака, кальцинированной и каустической соды);
  3. органическая химия:
  • производство синтетических красителей;
  • производство синтетических смол и пластических масс;
  • производство искусственных и синтетических волокон и нитей;
  1. производство химических реактивов, особо чистых веществ и катализаторов;
  • фотохимическая (производство фотокинопленки, магнитных лент и других фотоматериалов);
  1. лакокрасочная (получение белил, красок, лаков, эмалей, нитроэмалей и т.п.);
  • — производство лекарственных веществ и препаратов;
  • — производство химических средств защиты растений.
  • 7.   производство товаров бытовой химии;
  • производство пластмассовых изделий, стекловолокнистых материалов, стеклопластиков и изделий из них.

8.   микробиологическая отрасль.

  1. Экономические районы страны, в которых 
    сложились наиболее крупные комплексы химической промышленности:
  2.     Центральный район – полимерная химия (производство пластмасс и изделий из них, синтетического каучука, шин и резинотехнических изделий, химического волокна), производство красителей и лаков, азотных и фосфорных удобрений, серной кислоты;
  3.     Уральский район – производство азотных, фосфорных и калийных удобрений, соды, серы, серной кислоты, полимерная химия (производство синтетического спирта, синтетического каучука, пластмасс из нефти и попутных газов);
  4.      Северо-Западный район – производство фосфорных удобрений, серной кислоты, полимерная химия (производство синтетических смол, пластмасс, химического волокна);
  5.      Поволжье – нефтехимическое производство (органический синтез), производство полимерной продукции (синтетического каучука, химического волокна);
  6.      Северный Кавказ – производство азотных удобрений, органического синтеза, синтетических смол и пластмасс;
  7.      Сибирь (Западная и Восточная) – химия органического синтеза, азотная промышленность на коксовом газе, производство полимерной химии (пластмасс, химического волокна, синтетического каучука), шинное производство.
  8. 3. Химия и здоровье человека

Живая клетка это настоящее царство больших и малых молекул, которые непрерывно взаимодействуют, образуются и распадаются… В организме человека реализуется около 100 000 процессов, причем каждый из них представляет собой совокупность различных химических превращений.

В одной клетке организма может происходить примерно 2000 реакций. Все эти процессы осуществляются при помощи сравнительно небольшого числа соединений. Большая часть болезней обусловлена отклонением концентраций какого-либо вещества от нормы.

Это связано с тем, что огромное число химических превращений внутри живой клетки происходит в несколько этапов, и многие вещества важны клетке не сами по себе, они являются лишь посредниками в цепи сложных реакций; но, если нарушается какое-то звено, то вся цепь в результате часто перестает выполнять свою передаточную функцию; останавливается нормальная работа клетки по синтезу необходимых веществ.

Фармакология — это наука 
о лекарственных средствах, действии различных химических соединений на живые организмы, о способах введения лекарств в организмы и о взаимодействии лекарств между собой.

Молекулярная фармакология изучает поведение молекул лекарственных веществ внутри клетки, транспорт этих молекул через мембраны и т.д. Человек начал применять лекарственные вещества очень давно, несколько тысяч лет назад.

Древняя медицина практически полностью основывалась на лекарственных растениях, и этот подход сохранил свою привлекательность до наших дней.

Множество современных лекарственных препаратов содержат вещества растительного происхождения или химически синтезированные соединения, идентичные тем, которые можно обнаружить в лекарственных растениях. Один из самых ранних из дошедших до нас трактат о лекарственных средствах был написан древнегреческим врачом Гиппократом в IV веке до нашей эры.

4. Химия и проблемы продовольствия и экологии

Население  нашей  планеты  растёт.  По  прогнозам  Организации объединенных наций   к 2050г.  оно составит около  7 млрд. человек и будет,  естественно,  увеличиваться в последующие десятилетия. Это значит, что уже  сейчас  необходимо  задуматься над  тем,  как   обеспечить   население   Земли   питанием   в   будущем.

Расчёты учёных приводят к выводу, что проблема  будет  решена,  если за  ближайшие 40 — 50 лет мировое производство продуктов  питания  возрастёт в 3 — 4 раза.

Подобный прирост может быть осуществлён только  в том случае, если произойдёт «зелёная революция» —  резкий  подъём  сельского  хозяйства, прежде всего в развивающихся странах,  на  базе  внедрения  всех  достижений

современной науки, в том числе химии.

Есть ли основания 
верить в возможность такой «зелёной  революции»?  Учёные отвечают на этот вопрос определённо:  да, можно.  Модернизированное  сельское хозяйство с помощью своих могучих союзниц — химии и  биологии  —  без  труда может прокормить более 7 млрд. человек.

В  решении  продовольственной  проблемы  в  глобальном  масштабе  основной акцент делается на увеличение  производства  растительной  и  животной  пищи естественного  происхождения.

  Увеличение  же   объёма   производства   пищи естественного  производства,  по  мнению  специалистов,  будет в ближайшем будущем достигаться за счёт создания благоприятных условий для  размножения и роста растений и животных.

Сюда  относится  в  первую  очередь  применение удобрений,  а   затем   стимуляторов   роста,   искусственных   кормов   для сельскохозяйственных   животных,  средств   защиты  растений   и   животных, введение в практику питания новых продуктов, добытых в океане, и т. д.

Большие   потери   урожая   связанны   с   вредителями   и    болезнями сельскохозяйственных растений.  Гибнет  примерно  одна  треть  урожая.

  Если отказаться от применения химических средств защиты  растений,  то  эта  доля удвоится. Для 3  тыс.  видов  культурных  растений  известно  около  30  тыс. возбудителей болезней! Из них  более 25 тыс.

— грибы, около  600  —  нематоды (черви), более 200 — бактерии, около 300 — вирусы.

В результате заболеваний 
растений люди теряют  10  —  15%  урожая  ещё  до того, как он собран.  Совместное  же   воздействие  болезней,  вредителей  и сорняков отнимают от урожая  от 25  до 40%. Цифра не малая, но и это ещё  не всё.

От 5 до 25% продукции  сельского  хозяйства  теряется  при  перевозке и хранении. В результате суммарные потери урожая, до того  как  он  попадёт  к потребителю, составляют в разных  странах  около  40  до  50%.

Есть  над  чем призадуматься   специалистам   по   борьбе   с   вредителями   и   болезнями сельскохозяйственных культур.

В  животноводстве  приобретают  всё   большее   значение   искусственные, производимые на специальных заводах корма.  Для  увеличения  массы  домашний скот должен в остаточном  количестве  снабжаться  сырьём.  Это  может  быть растительный белок, рыбная мука и  т.  д.

  Однако  при  расширении  масштабов животноводства и увеличении спроса на его продукцию  этих  источников  белка может не хватать, поэтому химики совместно  с  биологами  давно  уже  начали искать пути замены таких кормов.  И придуманы хорошие  заменители натуральных кормов.

Научно-технический 
прогресс,  дающий  человеку  много  благ,  одновременно оказывает и  отрицательное  влияние  на  окружающую  природу. 

В промышленно  развитых  стран  на  одного  жителя  ежегодно  в  атмосферу попадает до 150 -200 кг пыли, золы и других промышленных выбросов. За  сутки промышленность мира сбрасывает более 100 млн. кубических метров сточных вод.

Мощным источником загрязнения атмосферы  являются  все  виды  транспорта, работающие на тепловых  двигателях.  Выбрасываемые  ими  вещества   в  целом идентичны газообразным отходам  промышленного  происхождения.

  С  выхлопными газами  автомобилей  в   воздух  попадают  оксиды  углерода,  азота,   серы, альдегиды, несгоревшие углеводороды,  а  также  продукты,  содержащие  хлор, бор,   фосфор   и   свинец.

   Загрязняют   атмосферу   дизельные   двигатели автомобильного, водного и железнодорожного транспорта.

Вредное  воздействие  на  гидросферу  оказывают  продукты  нефтихимических предприятий,    сырая    нефть,    перевозимая    танкерами.

    Исследования Атлантического океана и шельфовых вод Европы и Северной Америки  показывают, что уровень загрязнения в открытом океане  в  2  —  3  раза  меньше,  чем  в прибрежных водах, где плёнка из нефти держится более продолжительное  время. 1 тонна нефти способна  покрыть тонкой  плёнкой поверхность водного массива площадью 1200 гектар.

Источник: https://www.freepapers.ru/35/rol-himii-v-zhizni-cheloveka/238863.1620976.list1.html

Ссылка на основную публикацию